Когда хочется на шашлыки: в каких нижегородских ресторанах искать сочное мясо

Список мест с блюдами на гриле для тех, кто не планирует ехать за город. Традиционная «шашлычная» пора под названием «майские праздники» осталась позади, а вот сезон отпусков еще нет, а значит,

Список мест с блюдами на гриле для тех, кто не планирует ехать за город.

Традиционная «шашлычная»  пора под названием «майские праздники»  осталась позади, а вот  сезон отпусков еще нет, а значит, у любителей мяса еще уйма времени для пикников с мангалом. Но бывает и так, что шашлыков хочется, а выбираться на природу (и кормить комаров)  – совсем нет. Ну, или просто некогда. Мясоеды, танцуйте: сегодня мы подготовили для вас подборку нижегородских ресторанов с самыми сочными блюдами на гриле и углях! И, между прочим, если занять уютный столик на летней веранде, коими богаты кафе на наших набережных, то и почувствовать себя на природе очень даже  можно.   

Люля-кебаб, крылья на мангале и ассорти шашлыка

Широкий выбор различных видов шашлыка доступен в ресторане баварской кухни Butch&Dutch на Нижневолжской набережной. В меню представлены сочный люля-кебаб из говядины и свинины, нежнейшая мякоть цыплёнка, свиная шея и люля-кебаб из индейки. Все перечисленные блюда подаются на лаваше с рубленым луком и пряными травами, то есть в лучших кавказских традициях. Для большой компании можно заказать ассорти шашлыка с двумя видами кебабов, овощами гриль и ароматным чесночным соусом. В дополнение к мясу в меню предлагаются лаваш и сливочные шампиньоны.



Рибай с овощами и свиные рёбрышки

Оригинальными мясными блюдами удивит нижегородцев и гостей города литературное кафе «Безухов». В заведении подают свиные рёбра с томатной сальсой – острым соусом мексиканской кухни. Также тут можно попробовать стейк Рибай с овощами на гриле и куриный или свиной шашлык. Кстати, последний  доступен для доставки на дом.



Стейки из мраморной говядины

Пять видов нежнейших стейков предлагается посетителям в ресторане современной русской кухни Mitrich. Для приготовления блюд повара используют мраморную говядину с тонкими жировыми прослойками. В мясном меню – стейк Рибай Прайм, филе Миньон, стейк «Нью-Йорк», Шатобриан и Фланк. Вместе со стейками советуем заказать приготовленные на гриле овощи и шампиньоны, острые баклажаны кимчи и картофель «по-деревенски» с зелёным луком и пармезаном.


Утиная грудка и перечный стейк с фуа-гра

Самой искушенной публике  рекомендуем посетить ресторан Yale, специализирующийся на новой русской кухне и блюдах из локальных продуктов. Напомним, что по версии премии WHERETOEAT (18+), он вошёл в сотню лучших заведений России.

Для удобства гостей в меню ресторана есть специальный раздел – «на углях», где представлены блюда из мяса цыплёнка и утки. Например, в Yale подают утиное бедро с белыми грибами и молодым зелёным горошком, французский перечный стейк с фуа-гра и картофелем «пай», утиную грудку с гратеном и грудку фермерского цыплёнка с картофелем шато, томлёным в луговом сене (!).


Филе Миньон и Рибай Прайм

Завершает нашу подборку ресторан итальянской кухни Mükka, расположенный в историческом центре Нижнего Новгорода. Местный шеф-повар признаётся, что уже больше 15 лет не изменяет традиционной итальянской кухне, включая в базовые рецепты новые и порой неожиданные  сочетания.

В Mükka ценители мяса смогут насладиться вкусом всемирно известного  стейка Рибай Прайм, попробовать филе Миньон с овощами на гриле или филе цыпленка с овощами конфи и сливочным соусом.



На этом свой  «шашлычный» долг считаем выполненным. Приятного аппетита, дорогие читатели, и до новых, вкусных кулинарных встреч!

Фото:  ресторан  баварской кухни Butch&Dutch,  литературное кафе «Безухов»,  ресторан  Mitrich,  ресторан Yale,  ресторан Mükka

Последние новости

Нижегородцы массово жалуются мэру на нарушения ПДД самокатчиками

Они просят урегулировать ситуацию. Жители Нижнего Новгорода пожаловались мэру Юрию Шалабаеву на пользователей арендованных электросамокатов.

Нижегородский врач посоветовала сократить употребление кофе и фастфуда

Нижегородский врач гастроэнтеролог-диетолог Ольга Воробьева посоветовала жителям региона сократить в рационе количество напитков с кофеином и отказаться от фастфуда.

До 3000 заражений в день. Нижегородская область на пороге эпидемии?

Волна заболеваемости FLiRT продлится два месяца в Нижегородской области Новый подвид «Омикрона» — FLiRT добрался и до России.

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *