Опасные творог и яйца нашли в Нижегородской области
Некачественный творог, яйца и муку выявили в Нижегородской области Творог, яйца и муку низкого качества нашли в Нижегородской области в 2024 году.
Проверены были яйца практически со всех нижегородских производств — всего специалисты отобрали 70 проб. В результате восемь из них не соответствовали стандартам.
«В основном мы обнаружили следы антибактериальных ветеринарных препаратов», — уточнила Петрова.Также в регионе исследовали 106 образцов творога. Пять из них оказались заражены опасными микроорганизмами и не устраивали экспертов по жирнокислотному составу.
Лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверила и 45 образцов муки от разных производителей. В итоге были забракованы шесть проб — продукт не дотягивал до нужных параметров по составу: не содержал достаточное количество клейковины, минеральных веществ.
При выборе яиц в магазине эксперты советуют нижегородцам убедиться, что каждое из них целое, а на скорлупе нет никакой грязи. Срок годности продукта — от восьми до 25 суток. В холодильнике он может не портиться до пяти недель, но только если его не мыть его и не перекладывать из заводской упаковки.
Не рекомендуется брать «домашний» творог с рук, так как продукция эта капризная.
«Частные лица не могут дать гарантии, что использовали при его производстве свежие ингредиенты. Встречаются случаи изготовления творожного фальсификата. Срок годности продукта обычно — всего семь суток», — отметила Петрова.Свежий кулич из магазина должен быть однородного цвета, без трещин и неприятного запаха. Такой продукт дома тоже можно хранить примерно неделю. Но иногда производитель за счет добавок продлевает срок годности кулича, так что лучше заранее прочесть об этом на упаковке.
Последние новости
Бесплатная диагностика здоровья в Нижнем Новгороде
Нижегородцы получили бесплатные медицинские консультации по здоровью головы и шеи.
Поддержка сельского хозяйства Нижегородской области достигла 3 миллиардов рублей
Область выделила значительные средства на развитие животноводства и растениеводства.
![Нижегородцы завоевали золото на соревнованиях](https://bor-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Нижегородцы завоевали золото на соревнованиях
Выдающееся достижение спортсменов из Нижнего Новгорода на национальном уровне.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль