Опасные творог и яйца нашли в Нижегородской области

Некачественный творог, яйца и муку выявили в Нижегородской области Творог, яйца и муку низкого качества нашли в Нижегородской области в 2024 году.

Некачественный творог, яйца и муку выявили в Нижегородской области Творог, яйца и муку низкого качества нашли в Нижегородской области в 2024 году. Об этом рассказала директор регионального ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Петрова 26 апреля.

Проверены были яйца практически со  всех нижегородских производств  — всего специалисты отобрали 70  проб. В  результате восемь из  них не  соответствовали стандартам.

«В  основном мы  обнаружили следы антибактериальных ветеринарных препаратов»,  — уточнила Петрова.

Также в  регионе исследовали 106  образцов творога. Пять из  них оказались заражены опасными микроорганизмами и  не  устраивали экспертов по  жирнокислотному составу.

Лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверила и  45  образцов муки от  разных производителей. В  итоге были забракованы шесть проб  — продукт не  дотягивал до  нужных параметров по  составу: не  содержал достаточное количество клейковины, минеральных веществ.

При выборе яиц в  магазине эксперты советуют нижегородцам убедиться, что каждое из  них целое, а  на  скорлупе нет никакой грязи. Срок годности продукта  — от  восьми до  25  суток. В  холодильнике он  может не  портиться до  пяти недель, но  только если его не  мыть его и  не  перекладывать из  заводской упаковки.

Не  рекомендуется брать «домашний» творог с  рук, так как продукция эта капризная.

«Частные лица не  могут дать гарантии, что использовали при его производстве свежие ингредиенты. Встречаются случаи изготовления творожного фальсификата. Срок годности продукта обычно  — всего семь суток»,  — отметила Петрова.

Свежий кулич из  магазина должен быть однородного цвета, без трещин и  неприятного запаха. Такой продукт дома тоже можно хранить примерно неделю. Но  иногда производитель за  счет добавок продлевает срок годности кулича, так что лучше заранее прочесть об  этом на  упаковке.

Последние новости

Нижегородский полицейский погиб на СВО

Бывший нижегородский участковый погиб на СВО 12 декабря в зоне СВО погиб бывший нижегородский участковый из Роман Павлов.

Прямиком из Китая. Нижегородцам показали фото новых кабин для канатки

Новые кабинки установят на нижегородской канатке в начале 2025 года Новые кабины для нижегородской канатной дороги находятся на завершающем этапе сборки.

Нижегородский ребенок поразил всех своим огромным бургером

Нижегородский ребенок поучаствовал в шоу «Чудо» с Арсением Поповым Одиннадцатилетний Мирон Фролов из Балахны принял участие в телевизионном шоу «Чудо» (6+) на канале НТВ.

Частотный преобразователь

Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Липецке, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *