Опасность сахарозаменителей: мальтит и изомальт вызывают расстройство кишечника

Сахарозаменители, такие как мальтит и изомальт, которые часто используются в производстве кондитерских изделий, могут вызывать серьезные расстройства кишечника. Это предупреждение поступило из телеграм-канала «Бокал прессека», который информирует нижегородцев о возможных последствиях употребления таких продуктов.

Мальтит и изомальт относятся к группе полиолов, которые часто применяются в качестве сахарозаменителей в низкокалорийных и безсахарных товарах. Их популярность растет, поскольку потребители стремятся сократить потребление сахара и калорий. Однако, несмотря на их статус как «здоровых» альтернатив, эти вещества могут негативно сказываться на пищеварительной системе.

Исследования показывают, что мальтит и изомальт могут вызвать газообразование, вздутие живота и диарею, особенно у людей с чувствительным кишечником. Эти эффекты возникают из-за того, что полиолы плохо усваиваются в тонком кишечнике и могут вызывать осмотическое действие, что приводит к увеличению содержания воды в кишечнике.

Потребление продуктов, содержащих мальтит и изомальт, особенно в больших количествах, может вызвать дискомфорт и серьезные расстройства пищеварения. Нижегородцам рекомендуется внимательно читать состав продуктов и обращать внимание на наличие этих сахарозаменителей в зефире и других сладостях.

Если у вас уже были проблемы с кишечником или вы замечаете негативные реакции на продукты с этими ингредиентами, стоит задуматься о сокращении их потребления. Важно помнить, что даже «здоровые» продукты могут иметь свои побочные эффекты.

Вместо того чтобы полагаться на сахарозаменители, лучше рассмотреть возможность использования натуральных альтернатив, таких как мед или стевия, которые могут быть более безопасными для пищеварительной системы. Всегда лучше консультироваться с врачом или диетологом, если у вас есть сомнения относительно определенных ингредиентов в вашем рационе.